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台美食文化韓文網站 月底啟用

中華民國行政院新聞局建構的「台灣美食文化網」韓文版網站,將於本月30日正式上線,喜愛台灣美食的韓國民眾可上網深度瞭解台灣的美食文化。

     中華民國駐南韓代表處新聞組組長劉明良表示,美食是台灣文化的最佳代言者,此網站將台灣美食分成「美味台菜」、「台式海鮮」、「融合中華」、「台灣小吃」、「原民原味」、「客家美食」及「甜點飲品伴手禮」7大類,細述美食的文化歷史背景,希望國際人士能共同享受台灣飲食文化的珍貴資產。

     對於「台灣美食文化網」 韓語 版網站即將正式上線,中華民國行政院新聞局局長楊永明表示,「台灣美食文化網」就像台灣美食文化故事的中央廚房,不斷端出一道道好菜,希望國際友人透過這些美食文化,認識台灣真正魅力。

     中華民國駐南 韓語  表處指出,台灣四面環海的地理位置,加上多元融合的族群飲食元素,發展出獨特飲食文化,因此,台灣飲食樣貌多元、口感新鮮,烹飪及食材處理手法繁複且多樣化,呈現台灣飲食文化深度;夜市小吃文化則可讓外國人體驗台灣庶民文化的活力。

     韓文版的「美食文化網」將以精闢的韓文詳細介紹台灣美食的歷史脈絡、具有深度的文化內涵,讓韓國民眾透過網路更瞭解台灣美食。


資料來源: 中時電子報
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標籤: 韓語
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