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駐法代表處辦桌呈現台灣美食

駐法國台北代表處今晚辦桌設宴,從台灣料理、小吃、甜點到茶藝,多元介紹台灣飲食文化。

 

在新聞局架設多語台灣美食文化網助力下,駐法代表處排定系列活動,推廣台灣美食,今晚(當地時間)就在代表處辦桌,由台灣人在巴黎開設的茶道茶館負責變出一桌桌的菜餚。

40名賓客當中,包括記者、參議員、旅遊叢書主編、國際組織官員等等。

辦桌菜單包括炒米粉、客家小炒、熱炒時蔬、紅蟳米糕、三杯雞、翡翠海鮮羹、客家炒茄子、清蒸魚等,另以珍珠奶茶和拔絲地瓜作為餐宴甜點。

駐法代表處新聞組長劉代光表示,這次特別以辦桌的方式介紹台灣美食,餐宴上特別邀請去過台灣的記者或專業人士現身說法,談他們的台灣美食經驗。

劉代光說,藉這個機會介紹台灣美食文化網,由於網站有法文,法文讀者可直接親近。

他另外指出,台灣美食推廣活動下一波已定在明年春節期間舉辦。以記者會型態,期望可串連在巴黎的台灣餐廳,提供特色美食,讓媒體留下深刻印象。

又已談定2月中旬,在諾曼第地區盧恩(Rouen)市一家5星級高級飯店,自台灣邀請2名大廚,連續10天為飯店掌廚,提供台灣料理讓客人品嚐。

台灣美食連續在法國曝光,3月份,知名餐廳鼎泰豐預計受服飾名廠路易威登(Louis Vuitton)邀請到法國辦活動。

 

中央社 

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標籤: 法文
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