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法式手工果醬 藍帶師傅親自教學

台師大法語教學中心成立25週年,邀請國內知名法式烘焙坊師傅于美瑞,親自教學製作「法式手工果醬」,現場學員直呼「好幸福」!
 

于美瑞去年剛從法國返台,花了2年時間完成藍帶學院甜點與料理課程,目前擔任法式烘焙坊「珠寶盒」甜點師傅,她說,「這一次教學讓我回想起在藍帶上課的日子,常跟在主廚身邊。」

法語中心專員江宜靜表示,法語中心一直以推廣法語教學為主要任務,今年適逢成立週年,並且榮獲第十三屆「台法文化獎」,特別舉辦系列活動,促進台法文化交流。

資料來源:http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_MAIN_ID=87&f_SUB_ID=326&f_ART_ID=198445


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